鲜切花的保鲜

    一、鲜切花凋谢萎蔫的原因：
　　鲜切花凋谢萎蔫的主要原因之一是由于基部吸水不能补偿蒸腾失水，即出现所谓的导管堵塞。通常由以下四种原因引起：
　 1、由于切花时切口处分泌乳液；　　

   2、由于在水分膨胀状态切取时，切口导管的末端进入气泡；

　 3、由于环境中微生物的繁衍及其分泌物大量聚积在茎的基部；　

　 4、由于切花时，致伤的部分细胞产生了单宁和过氧化酶，并包围切口表面的维管束，引起粘性物质（即单宁的氧化物）在切口的附近或水面上2－5厘米处的集积。此外，缺钾、植株细胞壁较薄、导管细而小、光照促进气孔张开，加速蒸腾。在实际中，花枝基部腐热、水混浊、水中含有氯离子或氟离子或PH值过高，都会缩短鲜花的寿命。

    二是贮藏养分消耗殆尽，导致水分与养分的代谢平衡破坏，引起鲜花衰败。

    三是乙烯的影响，乙烯能加速养分消耗，促使花卉开放，缩短鲜花寿命。

    四是病菌的侵害，花枝切口处常易滋生大量微生物、以及切口处产生的聚苯等胶体物质，使导管失去吸水功能，导致鲜花衰败。五是环境的影响，切花置于高温、干燥及氧气充足的环境，也会促使鲜花早谢。　

　  延长鲜切花寿命的措施：
　　1、降低环境温度，适当增加空气湿度，减少阳光照射。　　

      2、让花材充分吸水：
　　　　1）、将花枝底部切成斜面或呈十字形纵切,深水浸泡（可仅使花头露在水面上）约20分钟可使花枝吸足水分。
　　　　2）、将花枝浸入水中剪切，以防形成气泡阻碍花枝吸水。
　　　　3）、根据花材吸水能力保留花枝长短。
　　　　4）、定期（夏季约每隔一天，春秋季每隔二天）向花材喷水,促使花材吸水和减少蒸发损耗。　　　　　　　

     3、注意合理用水。插花宜选用清洁、接近室温的软水（河水、塘水），若用自来水最好先放桶内存放一天再用。同时注意经常换水，一般夏季宜每天换一次水，春秋季每2－3天换一次水，每次换水注意都要将花枝剪去约1－2厘米长（部份花朵开不了，与不更新切口有关），重新更新切口。可加少量食盐以防腐。　

     　4、使用具有保鲜效果的物质。专用保鲜液能延长鲜花寿命1.5－5倍。具有明显的使用效益。

       5、实际保养鲜花应注意的几点:
　　  1）、剪出新口和深水浸泡对于脱水的花如玫瑰极为有用，可迅速恢复花苞硬度,只要玫瑰没死，原则上无论有多软、脱水多严重的玫瑰，经过剪口(每一支都必须剪)泡水换水（1小时至24小时后）结合深度泡水(30至50公分水深)均能恢复花包硬度和弹性，也可以先将花头伸入水中浸泡吸水；对于较生的花苞，剪根、泡水、换水、薄膜覆盖增温（冬天更适用）有助于开放。有的康乃馨开不了，可能仅是因未换水，或未将花桶清洗干净，故不可忽略细节。　

     　2）、对于枝条长且硬的鲜花，如玫瑰、菊花、剑兰、百合，水可泡深一些，20－30厘米均可；康乃馨根易泡变色、溃烂，不宜久泡和深泡，一般3－5厘米即可吸收水份，最好一天换一次水。换水时陈水不要淋在花头上，康乃馨花苞上淋陈水极易溃烂。满天星泡水时去除为防途中脱水而用的棉球。非洲菊应先泡水再去掉包装纸，否则枝条易出现弯曲。